La vita che abbiamo ricevuto non è affatto breve; siamo noi a renderla tale
Seneca, De brevitate vitae.
Food care per Hotpoint-Ariston significa
eccellenza nel risultato di conservazione e
ha un duplice obiettivo:
- prolungare il più possibile la freschezza
e la qualità degli alimenti come il primo
giorno in termini di contenuto sensoriale
e nutritivo
- minimizzare allo stesso tempo gli sprechi
alimentari causati principalmente da una
conservazione non ottimale (a oggi si
stima che ciascun cittadino italiano butti
76 kg di alimenti all’anno).
Nel proprio percorso nella
food care, Hotpoint-Ariston ha concentrato
la ricerca e lo sviluppo in numerose
innovazioni tecnologiche al servizio della
migliore possibile conservazione del cibo:
- la tecnologia Air Tech Evolution, che
assicura una temperatura costante in ogni
angolo del frigorifero, con un’oscillazione
massima di un 1°C, per una conservazione
migliore e più lunga degli alimenti
- l’Active Oxygen un dispositivo in grado
di ridurre la proliferazione batterica e gli
odori fino al 90%
- la Food Care Zone, un vano alla
temperatura ottimale di 0°C-2°C dedicato
alla perfetta conservazione degli alimenti
più delicati quali carne e pesce
- il frigorifero 70 cm 4 porte
MultiTemperatureZone, dotato di un
vano speciale, l’unico in cui è possibile
impostare la temperatura da -18°C a +8°C,
a seconda dell’occasione d’uso. È possibile
inoltre congelare velocemente alimenti
anche a partire da 70°C e scongelare a 2°C,
il modo migliore per garantire le qualità
organolettiche e nutritive del cibo.
Inoltre, grazie agli investimenti in
ricerca e innovazione tecnologica, l’offerta
di Hotpoint-Ariston si arricchirà presto di
nuove funzioni:
- il Blast freezing, una funzione dalle
caratteristiche simili all’abbattitore che
riduce i tempi di congelamento fino al 50%
- il Sistema sottovuoto integrato che
prolunga la freschezza degli alimenti
fino a 5 volte rispetto a una normale
conservazione in frigorifero grazie alla
tecnologia del vuoto
- l’Atmod, progetto nato con l’obiettivo di
migliorare le prestazioni dello ionizzatore,
si avvale della tecnologia delle lampade
UV e dei sensori di freschezza che, in
aggiunta a quelli di temperatura e umidità,
offrono una conservazione ottimale di
qualsiasi tipo di alimento e in particolare
di frutta e verdura.
Eccellenza nel risultato di conservazione,
questa la mission dell’innovativa gamma
di frigoriferi Hotpoint-Ariston dedicati
a coloro che vogliono portare in tavola la
migliore qualità dei cibi e minimizzare allo
stesso tempo lo spreco alimentare.
Giorgio Sabatini -
Indesit Company
- da Ecoscienza 5/2014
7 gennaio 2015
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Tratto da ecoscienza 5/2014
